LA PETITE FERME - Derniers Produits Modifies de Nos salaisons

Saucisson sec

Thu, 19 Apr 2012 16:39:56 GMT

280-310g.22.80€/kg
Ingrédients :
Epaule et poitrine de porc. Assaisonnement : lactose, dextrose. Conservateur : salpêtre, arômes naturels et ferments lactiques. ]]>

Saucisse sèche

Thu, 19 Apr 2012 16:40:18 GMT

220-280g. 19.50€/kg
Ingrédients :
Epaule et poitrine de porc; Assaisonnement : lactose, sirop de glucose, dextrose. Conservateur : salpêtre, vin rouge, ferments lactiques.
]]>

Jésus

Sat, 10 Mar 2012 18:15:56 GMT

750-850g. 21.00€/kg
Ingrédients :
Epaule et poitrine de porc. Assaisonnement : lactose, dextrose. Conservateur : salpêtre, ferments lactiques.
]]>

Ventrèche plate

Mon, 12 Mar 2012 19:13:16 GMT

La ventrèche plate est un ingrédient incontournable pour réussir de nombreux plats, comme une quiche, des petits pois frais aux oignons et lardons de ventrèche, en accompagnement d'une ratatouille, et bien d'autres recettes encore...
Conseil de conservation : après ouverture, mettre au réfrigérateur dans un linge propre.
500g. 15.00€/kg
Ingrédients :
Poitrine de porc. Assaisonnement : dextrose. Conservateur : salpêtre.
La ventrèche sera mise dans un emballage sous-vide avant son expédition pour de meilleures conditions de transport et pour vous garantir ainsi sa qualité. ]]>

Coppa

Mon, 12 Mar 2012 15:51:30 GMT

A couper finement, en apéritif ou sur un plateau de charcuterie en entrée, la coppa fera merveille avec une raclette, ou encore sur une salade gourmande.
500g. 25.00€/kg
Ingrédients :
Echine de porc. Assaisonnement : dextrose. Conservateur : salpêtre.
La coppa sera mise dans un emballage sous-vide juste avant d'être expédiée pour de meilleures conditions de transport et vous garantir ainsi sa qualité. ]]>

Mini saucisson sec

Sat, 10 Mar 2012 18:15:56 GMT

200g. 25.00€/kg.
Ingrédients :
Epaule et poitrine de porc. Assaisonnement : lactose, sirop de glucose, dextrose. Conservateur : salpêtre, ferments lactiques.
A conserver au frais. ]]>

Mini saucisson Piment d'Espelette

Sat, 10 Mar 2012 18:15:56 GMT

200g. 25.00€/kg.
Ingrédients :
Epaule et poitrine de porc. Assaisonnement : lactose, sirop de glucose, dextrose. Conservateur : salpêtre, ferments lactiques.
0.28% de Piment d'Espelette.
A conserver au frais. ]]>